Kosta Browne Santa Rita Hills Pinot Noir 2022 BlackFriday25 ristet brød og nødder

ristet brød og nødder

hvor især citron

Marken har den bedst tænkelige placering og stokkene har rødderne godt nede i perfekt kalkholdig

Lagreingen sker i franske egetræsfade hvor en del er nye – fadene bidrager til struktur

Kosta Browne Santa Rita Hills Pinot Noir 2022 BlackFriday25 ristet brød og nødderSuper elegant Pinot Noir p druer fra seks forskellige topmarker i Santa Rita Hills heriblandt Bentrock, Mt. Carmel og John Sebastiano. Efter hst og hndsortering vlger winemaker Julien Howsepian at bevare 10% som hele klaser resten afstilkes. Der fermenteres primrt i bne stltanke men godt 20% gres p tr. Herefter modnes vinen i 14 mneder p en blanding af franske og strigske egefade, hvoraf 17% er helt nye. Den smukke rubinrde farve lukker op for duften