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FERRER, Jérôme: Recevoir en grand à petit prix Format:Standard La réflexion est à laQue prpare un grand chef quand il invite sa famille et ses amis la maison ? Voil ce que nous rvle Jrme Ferrer dans cet ouvrage qui nous apprend recevoir chez soi comme un chef sans grever son budget. Avec plus de 80 recettes dclines selon lordre de progression du menu, il met en valeur des produits frais et savoureux apprts avec lgance et simplicit. Parsem de conseils judicieux, notamment sur lart de la conservation des fruits et lgumes, cet ouvrage