Himbeeren - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml sub-backmischungen in Confiserien und Patisserien schätzt

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Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich mittels ihre insbesondere ausgeprägte Farbe und den authentischen Geschmacksprofil aus

Himbeeren - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml sub-backmischungen in Confiserien und Patisserien schätztEin reiner Brand von Himbeeren und kein so genannter Himbeergeist. Denn beim Geist gengt es, wenn sich ein bis zwei Kilogramm Himbeeren fertigen Produkt wieder finden, whrend fr einen rein aus der Frucht gewonnenen Brand 25 bis 35 Kilogramm vonnten sind! Der Unterschied ist in der Nase und am Gaumen auch sehr deutlich wahrzunehmen. Denn whrend ein mit fremdem Alkohol hergestellter Geist in aller Regel blumig, s und parfmiert wirkt, berzeugt dieser