Mastrojanni Botrys Moscadello di Montalcino 2018 Rosé Schiena d'Asino har en karakteristisk

Schiena d'Asino har en karakteristisk tæt

Gæring i store åbne fade i 40 dage

Vinen er lys strågul i glasset og åbner med noter af grønne æbler

Lavet på pinot noir fra den prestigefyldte 1er Cru-mark Monts Luisants

Mastrojanni Botrys Moscadello di Montalcino 2018 Rosé Schiena d'Asino har en karakteristiskBotrys Moscadello Di Montalcino er Mastrojannis passito. Den er lavet p en blanding af Moscato, Malvasia di Candia og Sauvignon Blanc. Passitoen modnes i 24 mneder p barriques, efterfulgt af 12 mneder p flasken i husets klder. I glasset fremstr Botrys med en flot dyb og klar gylden farve. Duften har toner af lys muskat og abrikosmarmelade med en sdlig honning finish. Smagen er frugtsirup og kandiserede frugter som fersken over abrikos til figen.