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LALBREW NEW ENGLAND™ attenuation_75-a-80 Milieu à base d’agar utilisé

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Milieu à base d’agar utilisé pour la culture des levures

LalBrew Aurora™ – Levure en édition limitée pour Northern IPA

Les styles traditionnels brassés avec la LalBrew Diamond™ comprennent notamment la Munich Helles

une chope de bière géante à la main

LALBREW NEW ENGLAND™ attenuation_75-a-80 Milieu à base d’agar utiliséLalBrew New England est une souche spcialement slectionne pour sa capacit produire un profil unique desters fruits dsir dans les styles dales de la cte est amricaine. Une fermentation typique avec LalBrew New England produira des esters tropicaux et fruits, notamment de fruits noyaux tels que la pche. Grce la synthse de lenzyme glucosidase, LalBrew New England peut accentuer la biotransformation et rehausser les saveurs et armes de houblons. LalBrew

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